Restaurante – Parrilla Casa Cossío es una propuesta cántabra que sabe combinar la tradición de la cocina de Cantabria con un ambiente cómodo y familiar en Santillana del Mar. Situado en la Plaza Abad Francisco Navarro, 12, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica que invita a disfrutar tanto de la comida como del entorno histórico de la villa.
▸ Dirección de Restaurante – Parrilla Casa Cossío
- Restaurante – Parrilla Casa Cossío
- Dirección: Pl. Abad Francisco Navarro, 12, 39330 Santillana del Mar, Cantabria
- Código Postal: 39330
- Valoración: 3.9 de 5 (1848 votos)
- Mas información: Restaurante cántabro, Parrilla, Restaurante
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- Lunes: 10:00 a: 23:00
- Martes: 10:00 a: 16:00
- Miércoles: Cerrado
- Jueves: 10:00 a: 23:00
- Viernes: 10:00 a: 23:30
- Sábado: 10:00 a: 23:30
- Domingo: 10:00 a: 23:00
Desde el exterior, el local transmite carácter gracias a su revestimiento de piedra y una terraza que, en días soleados, se convierte en un escenario perfecto para comenzar la comida con un aperitivo al aire libre. En el interior, el ambiente es acogedor e informal, con una decoración que respira historia y una calidez que recuerda a las parrillas de casa. Es un lugar pensado para familiares, grupos y también para turistas que buscan una experiencia auténtica sin renunciar a la calidad.
La carta es variada y está claramente orientada a mariscos y carnes a la parrilla, dos pilares de la tradición cántabra. El menú destaca por su buen café y una completa carta de vinos que complementa a la perfección las especialidades del Cantábrico. Entre los platos estrella suelen figurar mariscos frescos de la zona, combinados con técnicas de parrilla que realzan los sabores sin disfrazarlos. Para los amantes de la carne, las opciones a la parrilla ofrecen jugosidad y buena sazón, aprovechando la experiencia de una cocina que entiende el fuego como aliado principal.
La experiencia de servicio es adecuada y cercana. El equipo, liderado por propietarias mujeres, transmite una gestión profesional y un trato atento, orientado a que el cliente se sienta acompañado desde la llegada hasta el postre. Se puede comer allí o solicitar para llevar, y la opción de terraza facilita una agradable velada en días buenos. Aunque no ofrecen servicio a domicilio, la posibilidad de reservar facilita planificar visitas en horarios de apertura que cubren gran parte del día, prácticamente desde la mañana hasta la noche.
La accesibilidad es positiva, con acceso para sillas de ruedas, aunque el aparcamiento adaptado no está disponible. El local también es accesible para familias y niños, con menú infantil, tronas y cambiador, lo que lo convierte en una opción atractiva para visitas con menores. Los pagos son versátiles: tarjetas, débito y pagos con móvil vía NFC.
Casa Cossío es una parada sólida para quienes buscan una experiencia culinaria cántabra auténtica, con buena relación calidad-precio, ambiente histórico y una oferta que satisface tanto a quienes buscan una cena con temática de mariscos como a los que desean una parrillada bien ejecutada. Con una calificación cercana a 3.9 sobre 5 y un volumen de aproximadamente 1.846 reseñas, la mayoría de visitantes destacan la calidad de la carta y el ambiente cálido como puntos fuertes. Si visitas Santillana del Mar y te apetece saborear productos del Cantábrico en un marco agradable, esta parrilla es, sin duda, una opción a considerar.
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